Assalamaualaikum wbt.
Ketika ini ramai yang terdesak, alasan kegelutan ekonomi dunia penyebab kenaikan harga berbagai jenis barang, untuk menyedapkan diri kita tunding saja jari kearah menteri menteri dan Perdana Menteri.
Namun ada menteri ini memberi idea yang 'bernas' namun dia 'sengaja ' buat silap dalam kenyataannya.
Malam tadi 28 Dis 2015 jam 10.30 mlm, perjalanan pulang dari rumah Mak Ayah di kg. melalui jalan Pendang ke Langgar. Seperti tiada kegawatan ekonomi, ramai yang menjamu selera di gerai gerai dan ramai yang masih bermain sepak raga dan futsal. Menjamu selera saya boleh terima sebagai keperluan, namun bermain hingga lewat malam, sesuatu yang sukar untuk saya terima , dalam 'kegawatan ekonomi'.
Berbalik kepada buat dua kerja, orang menoreh buat satu kerja, lepas menoreh biar saja susu getah kering, esok lusa pergi pungut, petang dia duduk saja, bersembang, main, tahan burung atau tidur saja.
Bagaimana kalau selepas menoreh bersihkan kebun, potong rumput, potong kayu, susun kayu getah yang reput. (lihat kebun getah semak atau bersih ?)
Pohon getah menyerap baja dan akan bersaing dengan semak samun lain, produktivi getah akan menurun.
Waktu malam , kalau rajin dan ada kreativiti. Petani, penoreh boleh fikirkan bagaimana menambah pendapatan atau setidaknya tak perlu beli. Tebang saja buluh yang boleh didapati secara percuma, rautkan untuk dibuat box mengail atau dibuat taut untuk dijual, sudah tentu ada hasil nya sendiri walau sedikit, berbanding hanya menyepak bola sampai ke malam.
Mengumpul botol plastik dan apa saja yang boleh dijual, mungkin nampak macam jatuh maruah, tetapi perlu ingat, memberitahu "nak buat macam mana saya tak ada duit" lebih menjatuhkan maruah.
Rezeki sememangnya ditentukan oleh Allah swt. namun usaha adalah jalan penyelesaian. Buatlah berbagai kerja sudah tentu ada hasilnya. Laman rumah yang luas serai serumpun tak mampu di tanam, apa sebenarnya yang nak saya kata ?.
Salah, bukan malas.....
Kuat kan usaha, kita ubah diri sendiri supa 'kegawatan ekonomi" kurang mencengkam diri
Tuesday, December 29, 2015
Friday, December 11, 2015
Bagaimana dengan ahli PAS
Assalamualaikum wbt.
PAS dan UMNO akan bekerjasama, nampak macam elok sahaja.
Sekian lama kami diasuh untuk menentang UMNO, diajar kata kata untuk ditujukan kepada UMNO. Ditanamkan dlm minda UMNO dijalan yg salah dan berbagai lagi. Kini jika lah benar, PAS dan UMNO bersatu membentuk satu pakatan, atau masuk dlm pakatan sedia ada BN, jadi sia sia lah perjuangan selama ini.
Adakah ustaz ustaz dalam PAS akan menjilat kata-kata mereka yang dahulu, atau ustaz berdiam diri kerana tuan guru dah kata perjuangan PAS pasti dapat ganjaran diakhirat, hanya pas Parti yang menjadikan Islam matlamat perjuangan.
Namun saya percaya, ramai ahli PAS kini sudah menjadi harum manis, berbanding menjadi tembikai.
PAS dan UMNO akan bekerjasama, nampak macam elok sahaja.
Sekian lama kami diasuh untuk menentang UMNO, diajar kata kata untuk ditujukan kepada UMNO. Ditanamkan dlm minda UMNO dijalan yg salah dan berbagai lagi. Kini jika lah benar, PAS dan UMNO bersatu membentuk satu pakatan, atau masuk dlm pakatan sedia ada BN, jadi sia sia lah perjuangan selama ini.
Adakah ustaz ustaz dalam PAS akan menjilat kata-kata mereka yang dahulu, atau ustaz berdiam diri kerana tuan guru dah kata perjuangan PAS pasti dapat ganjaran diakhirat, hanya pas Parti yang menjadikan Islam matlamat perjuangan.
Namun saya percaya, ramai ahli PAS kini sudah menjadi harum manis, berbanding menjadi tembikai.
Monday, October 26, 2015
Keusahawanan Sosial Memperkasa Pembangunan Ummah
Baru-baru ini saya telah membentangkan satu cadangan kepada
beberapa pihak tentang Keusahawanan Sosial (Social Entrepreneurs),
sebagai kaedah strategik memperkasa pembangunan sosial masa kini. Saya percaya
ia merupakan solusi terbaik dan kos efektif jangka panjang memerangi gejala sosial, jenayah jalanan dan komersil, gangsterisme, hedonisme termasuk penyalahgunaan dadah melalui
kesedaran remaja dan masyarakat seluruhnya. Namun, saya mendapati ada yang
masih kurang jelas tentang maksud Keusahawanan Sosial itu sendiri.
Apa Itu Keusahawanan Sosial
Masih ada pihak menyangka Keusahawanan Sosial itu
sama sahaja dengan maksud keusahawanan yang biasa kita dengar, sedangkan ia
sebenarnya membawa intrepitasi yang lebih mendalam. Ia bukan sekadar usaha yang
cenderung kepada pemantapan ekonomi tetapi juga merancang kepada kelestarian
sosial agar kesejahteraan sosio-ekonomi negara dapat membangun secara harmoni
dan sejahtera.
Seperti yang kita sedia maklum, usahawan merupakan individu yang
kebiasaannya didefinasikan mempunyai perniagaan. Ada juga yang mendefinasikan
sebagai ahli perniagaan yang berjaya, kaya dan berpesonaliti. Tanggapan
sedemikian tidak boleh dinafikan kerana istilah usahawan itu sendiri seringkali
dikaitkan dengan kerjaya perniagaan. Sifat materialistik juga antara faktor
segelintir manusia terdorong menceburi bidang keusahawanan. Ada yang berjaya
dan tidak kurang juga yang gagal.
Inspirasi melalui keusahawanan itu sendiri sebenarnya telah
mencipta penjelmaan Keusahawanan Sosial yang mempunyai definasi lebih
luas dari Aktivisme. Usahawan Sosial memerlukan idea, visi dan usaha
melangkaui sekadar kekayaan material atau kewangan sebagai sumbangan kepada
masyarakat. Saya percaya ia akan menjadi fundamental paling penting dalam
konteks asas keusahawanan dan pembangunan ekonomi dalam beberapa tahun akan
datang.
Seorang usahawan sosial akan mencipta peluang yang diperolehi
bukan sekadar meraih keuntungan tetapi merangka serta menyalurkan usaha
memperbaiki sistem masyarakat. Usahawan Sosial mengutamakan misi dan
kaedah penyelesaian kepada permasalahan sistem masyarakat sesuai dengan
peredaran zaman. Mereka juga lebih terdorong mementingkan pencapaian impak misi
sosial melalui usaha yang dirangka dari sekadar meraih kekayaan.
Misi Keusahawanan Sosial
Memperkasa Sosio Ekonomi Negara
Memperkasa pembangunan sosial merupakan misi utama ‘social
entrepreneurs’. Setiap perlaksanaan misi lebih mementingkan impak
pembangunan sosial. Mereka akan senantiasa berusaha menyampaikan mesej dan idea
secara beretika, mesra dan berkesan. Seorang usahawan sosal juga sentiasa
berusaha menarik agen perubahan serta sokongan pelbagai pihak demi menangani
isu-isu yang semakin membarah dalam masyarakat.
Secara jujur saya mendapati bahawa usaha pendekatan
merealisasikan pembangunan sosial di Malaysia perlu pengkajian semula
agar lebih inovatif, pragmatik dan bersesuaian dengan citra diri generasi muda
dalam era IT dan
globalisasi ini. Pendekatan yang selaras dengan trending terkini amat perlu
diperhatikan agar ia sentiasa releven dan diserap secara effektif kepada
golongan yang disasarkan.
Antidot kepada permasalahan sosial boleh diibaratkan sebagai
antivirus. Masakan antivirus yang dicipta pada tahun 2001 mampu menangani virus
ciptaan terkini tahun 2015. Oleh itu, penglibatan dari semua pihak sememangnya
perlu dalam memahami maksud keusahawanan sosial dengan sokongan yang
sewajarnya. Ia merupakan antidot paling berkesan mencegah gejala sosial
untuk beberapa generasi akan datang.
Keusahawanan Sosial Melahirkan
Masyarakat Minda Positif
Kita boleh lihat pelbagai usaha yang diketengahkan demi
menyelamatkan alam sekitar daripada kemusnahan. Melalui kesedaran, kita faham
implikasi yang bakal dirasai generasi akan datang sekiranya alam sekitar
musnah. Usaha seperti kitar semula dan sebagainya dilakukan pelbagai pihak bagi
menjelaskan mesej memelihara alam sekitar. Begitu juga yang perlu dilakukan
dalam memperkasa pembangunan sosial. Ada kalangan insan yang perlu dikitar
semula dan dibimbing secara berterusan agar kelestarian sosial ini tidak
musnah. Hakikatnya, apa yang bakal generasi hadapan kita alami pasti lebih
teruk jika nilai-nilai sosial ini musnah sepertimana musnahnya ekologi semulajadi
alam seluruhnya.
Berdasarkan kaji selidik, generasi muda kini cenderung
kepada sifat keusahawanan dalam diri mereka. Sudah sampai waktu semua pihak
perlu terlibat menggalakkan kelahiran usahawan sosial secara besar-besaran,
membuang sifat kapitalisme dan memperkasa keusahawanan berteraskan Al-Quran dan
sunnah secara kreatif dan konduktif dengan arus peredaran zaman.
Saya juga berkecimpung dalam program keusahawanan sosial yang mensasarkan kerjasama pihak. Maklumat lanjut di ruang PROFIL kepada yang berminat.
Saya juga berkecimpung dalam program keusahawanan sosial yang mensasarkan kerjasama pihak. Maklumat lanjut di ruang PROFIL kepada yang berminat.
Mudah-mudahan setiap rezeki keusahawanan yang diperolehi bersama
usaha memperkasa pembangunan sosial ummah membawa erti kejayaan yang
lebih bermakna untuk kehidupan di dunia dan akhirat… aamiin.
Labels:
Bela Rakyat,
KEHIDUPAN,
PENGALAMAN,
PERNIAGAAN DALAM ISLAM
Thursday, October 22, 2015
MENEROKA USAHAWAN SOSIAL
NOR HARTINI SAAR I | 25 Mei
2015 12:21 AM
RATA-RATA masyarakat memahami bahawa ukuran
kejayaan usahawan adalah melalui keuntungannya dalam perniagaan. Keadaan ini
berbeza dengan usahawan sosial di mana kejayaannya bukan setakat diukur melalui
keuntungan malah turut diukur melalui manfaat yang dapat dikongsi bersama
dengan masyarakat.
Dengan kata lain memperkasa pembangunan
sosio-ekonomi adalah misi utama usahawan sosial mengatasi keuntungan atau
kekayaan. Inilah yang dikatakan model usahawan sosial yang dapat meningkatkan
taraf hidup masyarakat amnya.
Ini sejajar dengan tuntutan dan prinsip dalam
Islam yang menegaskan amalan perniagaan yang baik bukan sahaja untuk memperoleh
keberkatan Allah SWT namun kekayaan yang sebenar-benarnya adalah yang dapat
memberi manfaat kepada individu dan masyarakat secara keseluruhannya.
Dalam Islam, usahawan sosial ini juga amat
berkait rapat dengan konsep muamalah kerana menjaga kepentingan ekonomi, alam
sekitar, sosial, politik dan pendidikan.
Secara tidak langsung ini dapat memberi
suntikan dalam membantu menyediakan peluang untuk masyarakat menikmati
kehidupan yang sihat; penggunaan barangan dan perkhidmatan yang berimbang;
menyuburkan hubungan manusia yang berasaskan komuniti yang kukuh dan penyayang;
menegakkan prinsip pasaran yang berasaskan peraturan yang baik dan beretika
serta menjaga kelestarian alam sekitarnya yang seimbang.
Justeru, adalah wajar model usahawan sosial
ini diteroka oleh golongan muda bagi mewujudkan lebih ramai usahawan muda yang
kreatif untuk tampil meneroka bidang baharu bagi membantu masyarakat dan
persekitaran.
Berbeza dengan usahawan dalam sistem kapitalis
yang hanya mementingkan materialistik dan keuntungan perniagaan sendiri kerana
berasakan mempunyai kekuatan modal. Ini menggambarkan dalam sistem kapitalis
yang kaya akan bertambah kaya manakala usahawan baharu sudah tentu ditindas.
Jika keadaan ini berterusan, ini tidak mungkin dapat menjadikan ekonomi rakyat
sejahtera.
Bahkan usahawan yang berkiblatkan kapitalis
akan menjadikan kehidupan masyarakat lebih teruk. Kemiskinan semakin parah,
kesihatan tidak bertambah baik, kelestarian alam sekitar terjejas dan wujudnya
masyarakat yang makin tamak. Natijahnya, kekayaan dunia hanya dinikmati
segelintir manusia yang tidak berhati perut dan pada masa sama mengejar
pengiktirafan mereka usahawan terulung.
Sehubungan itu, sebagai usahawan sosial yang
sudah berjaya mereka adalah digalakkan membantu ahli perniagaan yang baharu
untuk memulakan perniagaan. Bantuan ini tidak semestinya dalam bentuk kewangan
tetapi juga dalam memberi latihan kemahiran perniagaan, teknikal dan fungsi
serta pemantauan agar usahawan baharu ini berjaya.
Dalam perkembangan semasa sebagai contoh,
penubuhan Unit Keusahawanan Sosial di bawah Pusat Inovasi dan Kreativiti Global
Malaysia (MaGIC) adalah satu tindakan yang baik yang dapat menyokong
keusahawanan sosial. Ini adalah pusat setempat untuk usahawan sosial memberi
inspirasi kepada generasi muda supaya menjadi masyarakat yang aktif, selain
meluaskan capaian usahawan sosial sedia ada termasuk menyediakan kemudahan pembiayaan
dan kemahiran, bagi melahirkan usahawan muda dalam sektor itu.
Begitu juga, syarikat berkaitan kerajaan (GLC)
yang rata-ratanya diterajui oleh orang Melayu Islam sewajarnya mencontohi
konsep perniagaan sosial. Bantulah mereka yang lemah demi kebaikan umat Islam
dan seterusnya kebaikan itu bakal dinikmati oleh masyarakat secara
keseluruhannya.
PENULIS ialah Pegawai Penyelidik Kanan, Pusat
Kajian Ekonomi dan Kemasyarakatan, Institut Kefahaman Islam Malaysia (IKIM).
Labels:
Bela Rakyat,
JIHAD,
Pengetahuan am,
PERNIAGAAN DALAM ISLAM
Monday, September 21, 2015
Penyembelihan Haiwan Paling Kejam
Penyembelihan Haiwan Paling Kejam
Beratus-ratus ribu penganut Hindu berkumpul di sebuah kuil di selatan Nepal pada hari Selasa untuk majlis yang melibatkan penyembelihan lebih 200,000 haiwan, satu perayaan yang telah membuatkan kemarahan penunjuk perasaan bagi pencinta haiwan.
Seorang menteri Nepal berkata ia adalah penyembelihan korban terbesar haiwan di dunia.
Kumpulan hak asasi haiwan dan aktivis termasuk pelakon Brigitte Bardot mengecam acara tersebut, yang berlaku setiap lima tahun di kampung Nepal Bariyarpur, Sky News melaporkan.
Tetapi kerajaan Nepal berkata ia akan meneruskan "tradisi berabad-abad lamanya" dan akan menggunakan polis bersenjata untuk menjaga keamanan, Sky News melaporkan.
Protes telah berlaku di bandar-bandar berhampiran kuil Gadhimai dan di Katmandu modal oleh aktivis hak asasi haiwan dan kumpulan-kumpulan agama lain. Walau bagaimanapun, penganjur Hindu enggan menghentikan penyembelihan berkata ia adalah satu tradisi yang berabad-abad lamanya.
"Orang-orang beriman yang mendalam dalam dewi dan mereka percaya bahawa mengorbankan haiwan akan membawa mereka nasib baik dan kemakmuran kepada keluarga mereka," kata Mangal Chaudhary Tharu, seorang imam di kuil Gadhimai, menurut Sky News
Seorang menteri Nepal berkata ia adalah penyembelihan korban terbesar haiwan di dunia.
Kumpulan hak asasi haiwan dan aktivis termasuk pelakon Brigitte Bardot mengecam acara tersebut, yang berlaku setiap lima tahun di kampung Nepal Bariyarpur, Sky News melaporkan.
Tetapi kerajaan Nepal berkata ia akan meneruskan "tradisi berabad-abad lamanya" dan akan menggunakan polis bersenjata untuk menjaga keamanan, Sky News melaporkan.
Protes telah berlaku di bandar-bandar berhampiran kuil Gadhimai dan di Katmandu modal oleh aktivis hak asasi haiwan dan kumpulan-kumpulan agama lain. Walau bagaimanapun, penganjur Hindu enggan menghentikan penyembelihan berkata ia adalah satu tradisi yang berabad-abad lamanya.
"Orang-orang beriman yang mendalam dalam dewi dan mereka percaya bahawa mengorbankan haiwan akan membawa mereka nasib baik dan kemakmuran kepada keluarga mereka," kata Mangal Chaudhary Tharu, seorang imam di kuil Gadhimai, menurut Sky News
Sambut Hari Raya Qurban: Sembelihan, Mereka Yang Terkejut..
MASYA ALLAH, semakin maju penelitian ilmiyah semakin membuktikan Kebenaran Islam. Menjelang Hari Raya Idul Adha atau hari raya kurban, dilarang orang Islam makan daging ternakan tanpa disembelih.
Ternyata syariat Islam ini membuat orang barat terkejut.
Sila semak penelitian ini.
1. Rasulullah tak pernah belajar cardiology tapi syari'atnya membuktikan penelitian ilmu moden.
2. Melalui penelitian ilmiah yang dilakukan oleh dua staf ahli peternakan dari Hannover University, sebuah universiti terkemuka di Jerman. Yaitu: Prof.Dr. Schultz dan koleganya, Dr. Hazim. Keduanya memimpin satu tim penelitian terstruktur untuk menjawab pertanyaan: manakah yang lebih baik dan paling tidak sakit, penyembelihan secara Syari’at Islam yang murni (tanpa proses pemingsanan) ataukah penyembelihan dengan cara Barat (dengan pemingsanan)?
3. Keduanya merancang penelitian sangat canggih, mempergunakan sekelompok sapi yang telah cukup umur (dewasa). Pada permukaan otak kecil sapi-sapi itu dipasang elektroda (microchip) yang disebut Electro-Encephalograph (EEG). Microchip EEG dipasang di permukaan otak yang menyentuh titik (panel) rasa sakit di permukaan otak, untuk merekam dan mencatat derajat rasa sakit sapi ketika disembelih. Di jantung sapi-sapi itu juga dipasang Electro Cardiograph (ECG) untuk merekam aktivitas jantung saat darah keluar karena disembelih.
4. Untuk menekan kesalahan, sapi dibiarkan beradaptasi dengan EEG mahupun ECG yang telah terpasang di tubuhnya selama beberapa minggu. Setelah masa adaptasi dianggap cukup, maka separuh sapi disembelih sesuai dengan Syariat Islam yang murni, dan separuh bakinya disembelih dengan menggunakan metode pemingsanan yang diadopsi Barat.
5. Dalam Syariat Islam, penyembelihan dilakukan dengan menggunakan pisau yang tajam, dengan memotong tiga saluran pada leher bahagian depan, yakni: saluran makanan, saluran nafas serta dua saluran pembuluh darah, iaitu: arteri karotis dan vena jugularis.
6. Patut pula diketahui, syariat Islam tidak merekomendasikan metoda atau teknik pemingsanan. Sebaliknya, Metode Barat justru mengajarkan atau bahkan mengharuskan agar ternak dipingsankan terlebih dahulu sebelum disembelih.
7. Selama penelitian, EEG dan ECG pada seluruh ternak sapi itu dicatat untuk merekam dan mengetahui keadaan otak dan jantung sejak sebelum pemingsanan (atau penyembelihan) hingga ternak itu benar-benar mati. Nah, hasil penelitian inilah yang sangat ditunggu-tunggu!
8. Dari hasil penelitian yang dilakukan dan dilaporkan oleh Prof. Schultz dan Dr. Hazim di Hannover University Jerman itu dapat diperoleh beberapa hal sbb.:
Penyembelihan Menurut Syariat Islam
Hasil penelitian dengan menerapkan praktek penyembelihan menurut Syariat Islam menunjukkan:
Ke1
Pada 3 detik pertama setelah ternak disembelih (dan ketiga saluran pada leher sapi bagian depan terputus), tercatat tidak ada perubahan pada grafik EEG. Hal ini berarti bahwa pada 3 detik pertama setelah disembelih itu, tidak ada indikasi rasa sakit.
Ke2
Pada 3 detik berikutnya, EEG pada otak kecil merekam adanya penurunan grafik secara bertahap yang sangat mirip dengan kejadian deep sleep (tidur nyenyak) hingga sapi-sapi itu benar-benar kehilangan kesadaran. Pada saat tersebut, tercatat pula oleh ECG bahawa jantung mulai meningkat aktivitinya.
Ke3
Setelah 6 detik pertama itu, ECG pada jantung merekam adanya aktiviti luar biasa dari jantung untuk menarik sebanyak mungkin darah dari seluruh anggota tubuh dan memompanya keluar. Hal ini merupakan refleksi gerakan koordinasi antara jantung dan sumsum tulang belakang (spinal cord).
Pada saat darah keluar melalui ketiga saluran yang terputus di bagian leher tersebut, grafik EEG tidak naik, tapi justru drop (turun) sampai ke zero level (angka nol). Hal ini diterjemahkan oleh kedua peneliti ahli itu bahwa: “No feeling of pain at all!” (tidak ada rasa sakit sama sekali!).
Ke4
Kerana darah tertarik dan terpompa oleh jantung keluar tubuh secara maksimal, maka dihasilkan healthy meat (daging yang sehat) yang layak dikonsumsi bagi manusia. Jenis daging dari hasil sembelihan semacam ini sangat sesuai dengan prinsip Good Manufacturing Practise (GMP) yang menghasilkan Healthy Food.
Penyembelihan Cara Barat
Ke1
Segera setelah dilakukan proses stunning (pemingsanan), sapi terhuyung jatuh dan collaps (roboh). Setelah itu, sapi tidak bergerak-gerak lagi, sehingga mudah dikendalikan. Oleh kerana itu, sapi dapat pula dengan mudah disembelih tanpa meronta-ronta, dan (tampaknya) tanpa (mengalami) rasa sakit.
Pada saat disembelih, darah yang keluar hanya sedikit, tidak sebanyak bila disembelih tanpa proses stunning (pemingsanan).
Ke2
Segera setelah proses pemingsanan, tercatat adanya kenaikan yang sangat nyata pada grafik EEG. Hal itu mengindikasikan adanya tekanan rasa sakit yang diderita oleh ternak (karena kepalanya dipukul, sampai jatuh pingsan).
Ke3
Grafik EEG meningkat sangat tajam dengan kombinasi grafik ECG yang drop ke batas paling bawah. Hal ini mengindikasikan adanya peningkatan rasa sakit yang luar biasa, sehingga jantung berhenti berdetak lebih awal. Akibatnya, jantung kehilangan kemampuannya untuk menarik dari dari seluruh organ tubuh, serta tidak lagi mampu memompanya keluar dari tubuh.
Ke4
Kerana darah tidak tertarik dan tidak terpompa keluar tubuh secara maksimal, maka darah itu pun membeku di dalam urat-urat darah dan daging, sehingga dihasilkan unhealthy meat (daging yang tidak sehat), yang dengan demikian menjadi tidak layak untuk dikonsumsi oleh manusia. Disebutkan dalam khazanah ilmu dan teknologi daging, bahawa timbunan darah beku (yang tidak keluar saat ternak mati/disembelih) merupakan tempat atau media yang sangat baik bagi tumbuh-kembangnya bakteri pembusuk, yang merupakan agen utama merusak kualitas daging.
Bukan Ekspresi Rasa Sakit!
Meronta-ronta dan meregangkan otot pada saat ternak disembelih ternyata bukanlah ekspresi rasa sakit! Sangat jauh berbeda dengan dugaan kita sebelumnya! Bahkan mungkin sudah lazim menjadi keyakinan kita bersama, bahwa setiap darah yang keluar dari anggota tubuh yang terluka, pastilah disertai rasa sakit dan nyeri. Terlebih lagi yang terluka adalah leher dengan luka terbuka yang menganga lebar…!
Hasil penelitian Prof. Schultz dan Dr. Hazim justru membuktikan yang sebaliknya. Yakni bahawa pisau tajam yang mengiris leher (sebagai syariat Islam dalam penyembelihan ternak) ternyata tidaklah ‘menyentuh’ saraf rasa sakit. Oleh sebab itu kedua peneliti ahli itu menyimpulkan bahawa sapi meronta-ronta dan meregangkan otot bukanlah sebagai ekspresi rasa sakit, melainkan sebagai ekspresi ‘keterkejutan otot dan saraf’ saja (iaitu pada saat darah mengalir keluar dengan deras).
Mengapa demikian? Hal ini tentu tidak terlalu sulit untuk dijelaskan, kerana grafik EEG tidak membuktikan juga tidak menunjukkan adanya rasa sakit itu.
Subhanallah… Memang selalu ada jawaban dari setiap pertanyaan tentang kebenaran Islam. Selalu ada penguatan Allah dari setiap adanya usaha pelemahan dari musuh DienNya yang mulia ini.
Sebenarnya, sudah tidak ada alasan lagi menyimpan rasa tidak tega melihat proses penyembelihan kurban, kerana sudah tahu bahawa haiwan ternak tersebut tidak merasakan sakit ketika disembelih.
Dan yang paling penting, dapat mengerti hikmah dari salah satu Syariah Islam dan keberkahan yang tersimpan di dalamnya. (IH)
1. Rasulullah tak pernah belajar cardiology tapi syari'atnya membuktikan penelitian ilmu moden.
2. Melalui penelitian ilmiah yang dilakukan oleh dua staf ahli peternakan dari Hannover University, sebuah universiti terkemuka di Jerman. Yaitu: Prof.Dr. Schultz dan koleganya, Dr. Hazim. Keduanya memimpin satu tim penelitian terstruktur untuk menjawab pertanyaan: manakah yang lebih baik dan paling tidak sakit, penyembelihan secara Syari’at Islam yang murni (tanpa proses pemingsanan) ataukah penyembelihan dengan cara Barat (dengan pemingsanan)?
3. Keduanya merancang penelitian sangat canggih, mempergunakan sekelompok sapi yang telah cukup umur (dewasa). Pada permukaan otak kecil sapi-sapi itu dipasang elektroda (microchip) yang disebut Electro-Encephalograph (EEG). Microchip EEG dipasang di permukaan otak yang menyentuh titik (panel) rasa sakit di permukaan otak, untuk merekam dan mencatat derajat rasa sakit sapi ketika disembelih. Di jantung sapi-sapi itu juga dipasang Electro Cardiograph (ECG) untuk merekam aktivitas jantung saat darah keluar karena disembelih.
4. Untuk menekan kesalahan, sapi dibiarkan beradaptasi dengan EEG mahupun ECG yang telah terpasang di tubuhnya selama beberapa minggu. Setelah masa adaptasi dianggap cukup, maka separuh sapi disembelih sesuai dengan Syariat Islam yang murni, dan separuh bakinya disembelih dengan menggunakan metode pemingsanan yang diadopsi Barat.
5. Dalam Syariat Islam, penyembelihan dilakukan dengan menggunakan pisau yang tajam, dengan memotong tiga saluran pada leher bahagian depan, yakni: saluran makanan, saluran nafas serta dua saluran pembuluh darah, iaitu: arteri karotis dan vena jugularis.
6. Patut pula diketahui, syariat Islam tidak merekomendasikan metoda atau teknik pemingsanan. Sebaliknya, Metode Barat justru mengajarkan atau bahkan mengharuskan agar ternak dipingsankan terlebih dahulu sebelum disembelih.
7. Selama penelitian, EEG dan ECG pada seluruh ternak sapi itu dicatat untuk merekam dan mengetahui keadaan otak dan jantung sejak sebelum pemingsanan (atau penyembelihan) hingga ternak itu benar-benar mati. Nah, hasil penelitian inilah yang sangat ditunggu-tunggu!
8. Dari hasil penelitian yang dilakukan dan dilaporkan oleh Prof. Schultz dan Dr. Hazim di Hannover University Jerman itu dapat diperoleh beberapa hal sbb.:
Penyembelihan Menurut Syariat Islam
Hasil penelitian dengan menerapkan praktek penyembelihan menurut Syariat Islam menunjukkan:
Ke1
Pada 3 detik pertama setelah ternak disembelih (dan ketiga saluran pada leher sapi bagian depan terputus), tercatat tidak ada perubahan pada grafik EEG. Hal ini berarti bahwa pada 3 detik pertama setelah disembelih itu, tidak ada indikasi rasa sakit.
Ke2
Pada 3 detik berikutnya, EEG pada otak kecil merekam adanya penurunan grafik secara bertahap yang sangat mirip dengan kejadian deep sleep (tidur nyenyak) hingga sapi-sapi itu benar-benar kehilangan kesadaran. Pada saat tersebut, tercatat pula oleh ECG bahawa jantung mulai meningkat aktivitinya.
Ke3
Setelah 6 detik pertama itu, ECG pada jantung merekam adanya aktiviti luar biasa dari jantung untuk menarik sebanyak mungkin darah dari seluruh anggota tubuh dan memompanya keluar. Hal ini merupakan refleksi gerakan koordinasi antara jantung dan sumsum tulang belakang (spinal cord).
Pada saat darah keluar melalui ketiga saluran yang terputus di bagian leher tersebut, grafik EEG tidak naik, tapi justru drop (turun) sampai ke zero level (angka nol). Hal ini diterjemahkan oleh kedua peneliti ahli itu bahwa: “No feeling of pain at all!” (tidak ada rasa sakit sama sekali!).
Ke4
Kerana darah tertarik dan terpompa oleh jantung keluar tubuh secara maksimal, maka dihasilkan healthy meat (daging yang sehat) yang layak dikonsumsi bagi manusia. Jenis daging dari hasil sembelihan semacam ini sangat sesuai dengan prinsip Good Manufacturing Practise (GMP) yang menghasilkan Healthy Food.
Penyembelihan Cara Barat
Ke1
Segera setelah dilakukan proses stunning (pemingsanan), sapi terhuyung jatuh dan collaps (roboh). Setelah itu, sapi tidak bergerak-gerak lagi, sehingga mudah dikendalikan. Oleh kerana itu, sapi dapat pula dengan mudah disembelih tanpa meronta-ronta, dan (tampaknya) tanpa (mengalami) rasa sakit.
Pada saat disembelih, darah yang keluar hanya sedikit, tidak sebanyak bila disembelih tanpa proses stunning (pemingsanan).
Ke2
Segera setelah proses pemingsanan, tercatat adanya kenaikan yang sangat nyata pada grafik EEG. Hal itu mengindikasikan adanya tekanan rasa sakit yang diderita oleh ternak (karena kepalanya dipukul, sampai jatuh pingsan).
Ke3
Grafik EEG meningkat sangat tajam dengan kombinasi grafik ECG yang drop ke batas paling bawah. Hal ini mengindikasikan adanya peningkatan rasa sakit yang luar biasa, sehingga jantung berhenti berdetak lebih awal. Akibatnya, jantung kehilangan kemampuannya untuk menarik dari dari seluruh organ tubuh, serta tidak lagi mampu memompanya keluar dari tubuh.
Ke4
Kerana darah tidak tertarik dan tidak terpompa keluar tubuh secara maksimal, maka darah itu pun membeku di dalam urat-urat darah dan daging, sehingga dihasilkan unhealthy meat (daging yang tidak sehat), yang dengan demikian menjadi tidak layak untuk dikonsumsi oleh manusia. Disebutkan dalam khazanah ilmu dan teknologi daging, bahawa timbunan darah beku (yang tidak keluar saat ternak mati/disembelih) merupakan tempat atau media yang sangat baik bagi tumbuh-kembangnya bakteri pembusuk, yang merupakan agen utama merusak kualitas daging.
Bukan Ekspresi Rasa Sakit!
Meronta-ronta dan meregangkan otot pada saat ternak disembelih ternyata bukanlah ekspresi rasa sakit! Sangat jauh berbeda dengan dugaan kita sebelumnya! Bahkan mungkin sudah lazim menjadi keyakinan kita bersama, bahwa setiap darah yang keluar dari anggota tubuh yang terluka, pastilah disertai rasa sakit dan nyeri. Terlebih lagi yang terluka adalah leher dengan luka terbuka yang menganga lebar…!
Hasil penelitian Prof. Schultz dan Dr. Hazim justru membuktikan yang sebaliknya. Yakni bahawa pisau tajam yang mengiris leher (sebagai syariat Islam dalam penyembelihan ternak) ternyata tidaklah ‘menyentuh’ saraf rasa sakit. Oleh sebab itu kedua peneliti ahli itu menyimpulkan bahawa sapi meronta-ronta dan meregangkan otot bukanlah sebagai ekspresi rasa sakit, melainkan sebagai ekspresi ‘keterkejutan otot dan saraf’ saja (iaitu pada saat darah mengalir keluar dengan deras).
Mengapa demikian? Hal ini tentu tidak terlalu sulit untuk dijelaskan, kerana grafik EEG tidak membuktikan juga tidak menunjukkan adanya rasa sakit itu.
Subhanallah… Memang selalu ada jawaban dari setiap pertanyaan tentang kebenaran Islam. Selalu ada penguatan Allah dari setiap adanya usaha pelemahan dari musuh DienNya yang mulia ini.
Sebenarnya, sudah tidak ada alasan lagi menyimpan rasa tidak tega melihat proses penyembelihan kurban, kerana sudah tahu bahawa haiwan ternak tersebut tidak merasakan sakit ketika disembelih.
Dan yang paling penting, dapat mengerti hikmah dari salah satu Syariah Islam dan keberkahan yang tersimpan di dalamnya. (IH)
Subscribe to:
Posts (Atom)